乳清蛋白粉的功效与作用及副作用?

乳清蛋白粉的功效与作用及副作用

蛋白质粉属于针对特定人群的营养性食品补充剂,有为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供必需的营养的功效。蛋白质粉一般情

本文最后更新时间:  2023-05-05 05:42:16

乳清蛋白粉的功效与作用及副作用

蛋白质粉属于针对特定人群的营养性食品补充剂,有为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供必需的营养的功效。蛋白质粉一般情况下没有副作用,但是有肝病或肾病患者应谨慎服用,以免会加重肝肾的负担,损伤脏器。

乳清蛋白粉为常见的蛋白粉之一,其发挥作用的是蛋白质,蛋白质是一种化学结构复杂的化合物,蛋白质的作用包括供给生长,更新和修补组织细胞,参与构成酶、激素及部分维生素,调节机体生理功能,增强免疫力,维护神经系统的正常功能和供给机体热能,维持血浆渗透压和血液酸碱平衡以及控制遗传信息等。

蛋白质粉适合那些长期吃纯素食、挑食偏食的人,或者是一些特殊人群,比如高运动强度的运动员或者是消瘦、结核病、恶性肿瘤、贫血等患者,及外科手术前后等对蛋白质需要量高的人,正常健康人一般不需要服用蛋白质粉。

本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核

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