乳清蛋白粉的功效与作用及副作用？
乳清蛋白粉的功效与作用及副作用
蛋白质粉属于针对特定人群的营养性食品补充剂，有为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供必需的营养的功效。蛋白质粉一般情
本文最后更新时间： 2023-05-05 05:42:16
乳清蛋白粉的功效与作用及副作用
蛋白质粉属于针对特定人群的营养性食品补充剂，有为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供必需的营养的功效。蛋白质粉一般情况下没有副作用，但是有肝病或肾病患者应谨慎服用，以免会加重肝肾的负担，损伤脏器。
乳清蛋白粉为常见的蛋白粉之一，其发挥作用的是蛋白质，蛋白质是一种化学结构复杂的化合物，蛋白质的作用包括供给生长，更新和修补组织细胞，参与构成酶、激素及部分维生素，调节机体生理功能，增强免疫力，维护神经系统的正常功能和供给机体热能，维持血浆渗透压和血液酸碱平衡以及控制遗传信息等。
蛋白质粉适合那些长期吃纯素食、挑食偏食的人，或者是一些特殊人群，比如高运动强度的运动员或者是消瘦、结核病、恶性肿瘤、贫血等患者，及外科手术前后等对蛋白质需要量高的人，正常健康人一般不需要服用蛋白质粉。
本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核
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