蛋白粉对身体有害吗？

蛋白粉能买到的其实成分相差都不大，不用追求高价格，它们都是从大豆中提取的，或者是从蛋清中、牛肉中提取的。
评价蛋白质的好坏，国际上有一个标准，名字叫做 PDCAAS 值，全称叫做“

蛋白粉能买到的其实成分相差都不大，不用追求高价格，它们都是从大豆中提取的，或者是从蛋清中、牛肉中提取的。

评价蛋白质的好坏，国际上有一个标准，名字叫做 PDCAAS 值，全称叫做“蛋白质消化率校正后的氨基酸分数”。简单说就是评价蛋白质经过消化之后的氨基酸配比是不是和人体需要的配比吻合，吻合最好就是1.00分，而现在市售的蛋白粉差不多都是1.00分。同样是1.00分的普通食物，还有干酪中的蛋白、鸡蛋中的蛋白、牛奶中的蛋白、大豆中的蛋白。

所以蛋白质本身就是人体需要的重要营养素，而且是人体主要的宏量营养素之一。以提供蛋白质为主要任务的蛋白粉，一般也就不会对人体造成伤害。

按照蛋白粉的推荐摄入量摄入，不会对人体造成伤害。超量摄入一般认为会增加肾脏的负担，因为超量摄入蛋白粉不能被人体吸收，则会通过肾脏排出。

蛋白粉主要用于平时蛋白质摄入不足和进行肌肉力量训练的时候。是我们需要摄入的必需营养素，不是什么保健品。