维生素C水果含量排名是怎样的?

维生素C水果含量排名是怎样的?

维生素C水果含量排名最高的是酸枣棘、枣(鲜)、冬枣、沙棘、黑醋栗(黑加仑)、番石榴(鸡矢果,番桃)、猕猴桃(中华猕猴桃,羊桃)、红果(山里红,大山楂)、草莓

本文最后更新时间:  2023-01-25 06:03:54

维生素C水果含量排名是怎样的?

维生素C水果含量排名最高的是酸枣棘、枣(鲜)、冬枣、沙棘、黑醋栗(黑加仑)、番石榴(鸡矢果,番桃)、猕猴桃(中华猕猴桃,羊桃)、红果(山里红,大山楂)、草莓等。

根据《中国食物成分表2018年》可的出含维生素含量最高的是酸枣棘,每100克中含有900毫克维生素C,其次是枣(鲜)和冬枣,每100克中含有243毫克,黑加仑含181毫克,番石榴含68毫克,猕猴桃含62毫克,红果53毫克,草莓47毫克。日常中我们以为维生素含量最高的是柠檬、橙子等水果,其实不然,这些水果中每100克维生素C的含量分别为:橙子和桔33毫克,柠檬22毫克。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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