目前种植的水稻高产了但是口感不如以前你如何看待这个问题？

謝邀回答 这个问题，不是一两个人或一两个群体的认识和看法，几乎成为国人的共识。随着科技(农业)的迅猛发展以及人民生活水平的日益提高，由温饱型向好看、好吃型提质

多谢邀请！我也有同感，觉得现在的米饭没有以前香，没有以前营养了，不知是人变了，还是水稻品种问题。可能以前人们有饥饿感，吃什么都香，现在能吃饱饭了，没有了饥肠辘辘了，也就没有了食欲了。

真要饿你三天，保证你不觉得现在饭难吃了。是的，现在的人不再为吃饱而犯愁了，人们开始追求吃好了，我们水稻品种研发育种上，应该从产量向质量转移了，不能单一追求高产，因为现在不缺粮食了，人民需要高质量的粮食，因此，育种研发上应该着手品质口感、营养保健上下功夫。水稻如果有一天，能绿色、环保、有机生产就好了。现在水稻种植都是无机肥种植，没有使用农家有机肥种植的，种植的水稻病虫害较多，南方水稻生长周期要打4遍农药，从育秧到收割前半个月，都在打农药，我们种植的水稻有机化合物较少，土壤污染严重，吃起来口感较差。说一千，道一万，以前水稻口感好，就是农药化肥紧俏，没有化肥农药来种植水稻，只能采取有机肥种植，种植的水稻环保、有机、绿色。现在水稻种植没有统一农药化肥使用标准，没有大数据来规范种植，农民全凭自己的“经验”、喜好施肥、打药，在农药化肥使用上，存在滥用、乱用现在，前些年，南方某些省份水稻种植滥用磷肥，造成大米镉超标。农业必须标准化生产，农民必须科学种田，使我们种植的粮食，质量有较大提高！

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