农村俗语“一年两个春”，带毛的贵如金，有何道理？是真的吗？

今日冬至，但是有些老农民已经开始关注立春了。在农村里一些老人，没事的时候就喜欢讨论一些天气方面的话题。毕竟农民是靠天吃饭的行业，天气好坏会直接影响到农作物的收成。尤其

农村俗语“一年两个春，带毛的贵如金”，有何道理？是真的吗？

农业生产包括种植业和养殖业，其中的养殖业也很重要。俗话说，兵马未动粮草先行。搞养殖业就要预备好牲畜需要的粮草，尤其是在寒冷的冬季，牲畜储备的粮草量一定要足量供应。俗话说，“一年两个春，过年老牛冷断筋”。这句农村老话说明了什么问题？就是说二十四节气中，如果年头年尾各出现一个立春节气的话，这一年的冬天天气非常寒冷，会把在外面过冬的老牛的筋给冻断了，虽然夸张，但也说明了天冷的程度。

“家有万贯带毛不算”，带毛的牲畜指的是什么？一般应该是牛羊兔猪吧。那么，在我看来，农村俗语说的“一年两个春，带毛的贵如金”就不仅仅是因为天气寒冷给冻死了的缘故。应该有多种解释。

第一个原因，是天气冷，牛羊肉卖的块，尤其是说羊肉。在冬天可以吃羊肉火锅来抵御寒冷，是人们冬天大补的肉食。因为市场是求大于供，因此羊肉涨价了是必然的。说“带毛的贵如金”也不为过。有人说是因为天气寒冷，人们要用皮毛衣服御寒，也说的过去。但有点以偏概全了，比如牛猪，它们的的皮毛怎么说，能拿来做带毛的衣服吗？显然不靠谱。第二个原因，两春夹一冬，寒冷天气太长，枯草期长。牛羊没有足够的储备过冬的粮草，就会被饿死。就会出现“十个牛栏九个空”的现象，牛羊少了，自然市场也是求大于供，也会出现“带毛的贵似金”的问题。有人说“两春夹一冬，必定暖烘烘”，冬天是暖冬，开春就春暖花开的季节，草木繁茂，那“带毛的贵似金”也说的过去，因为要开春耕地播种，需要大量的牲口耕地。因此有“卖了被子去买牛”的说法。

两种原因都有道理。不过我更偏向于吃肉的说法。由于两春夹一冬，冬季寒冷的时间就很漫长，牛羊肉的销量很大。今天问了老家人，今年的羊肉确实比往年要贵，也是该农村养殖户赚钱的好时候。但是猪肉不算太贵，也是有别的原因的。

俗语要是放在以前的农村，我则更偏向于“冬在头，卖了被子去买牛”的说法。2019年的立春在2月4日，恰好是农腊月三十。很快就会立春天气回暖，农民就可以春耕了。现在来说，“带毛的贵似金”就没有什么意思了。