大年三十为什么吃不了那么多菜,依旧还要做十菜一汤呢?

中国人过年的传统是热闹红火,团圆喜庆,吉祥和乐,幸福美满,最能体现过年气氛的当然是一家的团圆饭了。年夜饭多做点菜,让大家尽情吃,尽情喝,享受一下美酒美食,再聊聊一年的工作生活,家

本文最后更新时间:  2023-03-20 21:28:39

中国人过年的传统是热闹红火,团圆喜庆,吉祥和乐,幸福美满,最能体现过年气氛的当然是一家的团圆饭了。年夜饭多做点菜,让大家尽情吃,尽情喝,享受一下美酒美食,再聊聊一年的工作生活,家长里短,彼此关心祝福。年夜饭吃得长久,寓意长长久久;年夜饭吃不完,当然寓意年年有余了。要的就是这种祥和温馨的感觉。

毋庸置疑,春节仍然是一年中最重要的节日,每个人心中都有着春节情结。现在主理年夜饭的还是老一辈,也就是70后的父辈,90后的祖辈。他们拿出最大的热情和诚心来张罗的这顿年夜饭,也许源于由来已久的习惯和传统。

我婆婆在农村,每年过年都很忙,磨豆子,打豆腐,打糯米,做圆子,做鱼面,炸薯条,各种吃食应有尽有。饭桌上鸡鸭鱼肉蛋一个都不少——大年三十都是固定的一大桌菜,再忙再累也开心,说过年过年,就是要忙年!

我爸爸在他小时候,正是过去的困难年代,家里穷,平常节衣缩食,填饱肚子都不容易,更别提吃好的了,只有到了春节,才能吃上肉,所以他很看重有肉的日子。现在,生活好了,任何时候都有好吃食,但是过年时的大鱼大肉,却是我家的传统。年夜饭十几个菜,每菜必荤,鸡肉猪肉牛肉往我们碗里舀,搞得我们每次都吃不下。其实,他是在弥补他小时候的缺憾,不想在吃上面亏了我们。

也许年夜饭太多吃不完,年夜饭菜式不一定合口味,但是,它传递的希冀和爱意溢满餐桌,直达人心。所以,大家一定要高兴地吃,开怀地吃! 也期待今年的年夜饭!

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