梦龙雪糕为什么那么贵?

梦龙雪糕之所以定价比普通雪糕高,与其品牌定位和原材料成本有很大关系。梦龙一直走中高端的冰淇淋品牌路线,21岁到35岁收入较高的成年人是它的目标消费者,他们普遍月收入在5000

本文最后更新时间:  2023-03-17 13:37:43

从一个冰激凌爱好者的角度来谈谈,梦龙雪糕用料相对来说更好,

再说用料,梦龙雪糕最有名的应该是他们黑色包装盒巧克力口味的。而任何一种好的巧克力口味的东西,对巧克力的原料要求是很高的,比如说:可可脂含量,配方。好的原料都是需要花更多的钱去买的,便宜的雪糕用的可能是代可可脂,植物油,可可粉。就相当于自己在家做饭,你用冰冻了很久的肉和刚买回来的肉,口感一吃就明了。这也是为什么梦龙巧克力冰激凌更好吃,外面那层巧克力就是很顺滑,有层次感而且也不腻。就算是使用同样品质的可可脂也很难做出来梦龙的口味,因为配方是在无数次尝试后得出来的。同时,可可原料基本被德国,美国,英国,日本等欧美国家垄断,以玛氏Mars,费列罗,雀巢,好时还有日本的明治等公司购买了全世界最多的可可原料。梦龙属于联合利华旗下的公司(英国和荷兰人控股的),联合利华集团在全世界有40多个冰激凌品牌。

梦龙(Magnum)属于巧克力雪糕,口感的确细腻,其配料表中写明选用进口比利进巧克力。

巧克力产品主要有三种原料:天然可可脂、类可可脂和代可可脂。

天然可可脂源自可可树,其特点是随温度升高会迅速熔化,约35℃会完全熔化,即“只溶在口,不溶在手”,吃起来没有油腻感。

看配图我都已经流口水了,必须整一个[大笑]

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