黑山羊和白山羊体内的物质有何区别？都适合哪种类型的人去吃？

黑山羊和白山羊都是山羊，体内没有什么区别还有青山羊和红山羊，黑山羊和青山羊生长速度慢，肉质好一些，白山羊和红山羊生长速度快，肉质少微差一点，由如山羊和绵羊一样，山羊生长慢，肉质

首先感谢邀请

山羊和绵羊我感觉主要区别在肉质 山羊大多是五花肉红肉里带白丝装油（圈养的山羊除外）绵羊白肉红肉是分层次地 山羊肉适合炖煮红焖羊肉之类 绵羊肉更适合烧烤

羊品种不同肉质有很大差异 养殖不同也不一样 就拿波尔和本地羊对比来说 一个肉质粗一个肉质细 羊膻味也不太一样 吃起来区别也很大 至于白毛黑毛青毛一般人真吃不出来 正真懂羊地或是美味追随者真能吃出来