最近这些年,烧烤成了时尚,撸个串烤点肉都能让人惦记好几天,远远闻到烧烤的味道,魅惑着每个人的味蕾,口水瞬间能填满口腔。
如今人们越来越注重享乐,假日里一家人或几家人,同学,同事
在秋气爽的秋季,户外烧烤,的确是不错的选择。
我以前也经常户外烧烤,总结出一点经验,分享给你。
户外烧烤最好离“水源”近一点,方便洗手、洗食物。如果没有水源,那就带二个大桶纯净水(或装自来水也可以)。这水的问题就解决了。
接下来是准备食材,烧烤第一首选就是“羊肉串”,你买肉在家里切好,可以到户外现场穿串,也可以在家里穿好串,去时直接带去(具体你根据“水源”来决定吧,有水源就现场穿,没有水源就家里穿串)。
即然是户外烧烤,“烤”上的食物就以“肉”类为主,你可以再准备牛肉串、五花肉串,如果想吃“烤鱼”,那你就带上“筷子”。
肉菜说完了,下来说素菜,素菜可以烤的有很多,辣椒、面筋、豆腐、土豆、韭菜等。
主食,你可以带烧饼、馒头等,这些可以直接吃,也可以烤着吃。
水果和零食,根据你们喜好自由选择。
烧烤用的调料:辣椒面、孜然、盐、白糖、食用油(用大口瓶子装)、小刷子(刷油用)等。
烧炉、木碳、油精膏、签子、烤鱼拍子等要带全。
还要准备几块大的塑料布或小孩子的爬爬垫,你们放食物用。
总体来说,户外烧烤其实就和你家里烧烤所用物品一样,你可以根据你在家里烧烤的流程与所用物品来准备户外用品,
我的户外烧烤原则,有水源的地方,现场穿串;没有水源,就在家里穿好带去。