炖排骨汤怎么做汤最白？
大骨熬汤，小火慢炖！
1.首先将排骨用刀斩好短，冷水下入骨头，直至烧开，那么在这里解释一下为什么要冷水下排骨，因为冷水下去可以把骨头里面的血水浸泡出来，放一些料酒，烧开煮大约5分钟
本文最后更新时间： 2023-05-04 00:19:27
猪棒骨，断开；放入锅内，加水，烧开4――5分钟，取出，用水将猪棒骨洗净，备用
锅内放入水，将猪棒骨再放入水中，放入生姜，八角，葱段；大火烧开，转文火，煮2.5小时，即可
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