全球餐饮巨头汉堡王将在美国推出“人造肉”制作的巨无霸汉堡，人造肉你会吃吗？

首先要说明，人造肉并非真正的肉。
人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，添加一些肉味香料，形似肉，味似肉的一种素肉。因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉

首先要说明，人造肉并非真正的肉。

人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，添加一些肉味香料，形似肉，味似肉的一种素肉。因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。多见于方便食品中作为配料，辅料出现。实际上腐竹，豆腐皮在某种意义上来说，也是素肉，人造肉。

大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。

所以说放心吃没问题。

美国巨汉堡这么做无非也是降低制作成本，提高利润最大化的目的。