无骨鸭爪怎么去骨头的(无骨鸭爪去骨视频)

鸭掌去骨方法:鸭掌应先过下热水,这样更好去骨,把鸭掌切十字刀,并切断筋,把刀伸入开口处,挑出骨头即可。鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋

本文最后更新时间:  2023-05-16 11:06:25

鸭掌去骨方法:鸭掌应先过下热水,这样更好去骨,把鸭掌切十字刀,并切断筋,把刀伸入开口处,挑出骨头即可。鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。

掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。

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