1、鲜辣椒晾干水分。2、用竹签插上数个小洞。3、再备盐和米酒。4、辣椒装大盆里。5、倒进一包盐。6、抛匀。7、再倒进米酒。8、置半小时。9
1、鲜辣椒晾干水分。
2、用竹签插上数个小洞。
3、再备盐和米酒。
4、辣椒装大盆里。
5、倒进一包盐。
6、抛匀。
7、再倒进米酒。
8、置半小时。
9、装进晾干的坛子里,外面放上清水密封。
10、半个月后开坛。