家常鱼锅怎么做(家常鱼锅怎么做鱼好吃)

1、鱼肉洗净,准备料酒,尖椒花椒,切好葱姜蒜;2、将鱼剁成三段,加料酒和姜去腥;3、大火热油,油烧开后,倒鱼入锅,调至小火;4、煎约2分钟后,在鱼面均匀撒上盐,翻面撒盐;5、锅中加一瓢水,放入切

本文最后更新时间:  2023-05-04 20:47:03

1、鱼肉洗净,准备料酒,尖椒花椒,切好葱姜蒜;

2、将鱼剁成三段,加料酒和姜去腥;

3、大火热油,油烧开后,倒鱼入锅,调至小火;

4、煎约2分钟后,在鱼面均匀撒上盐,翻面撒盐;

5、锅中加一瓢水,放入切好的葱姜蒜,红尖椒,花椒;

6、小火煮半小时后出锅;

7、出锅撒上青椒和葱,制作完成。

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