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大家好,严红菲来为大家解答以上问题。正宗酱爆鸡丁用什么酱,正宗酱爆鸡丁用哪些酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、正宗酱炒鸡黄酱甜面酱。爆炒鸡丁是山东和北京的特色菜,但在北京用的是北京特产黄酱,在山东用的是甜面酱。这两种调味汁味道不同。
2、酱爆鸡丁是鲁菜中的一道名菜。它主要由鸡胸肉和一些配菜酱制成。味道鲜美,富含蛋白质,易被人体吸收,在消费市场广受好评。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。