蒸蛋怎么做好吃又嫩窍门 蒸蛋好吃又嫩窍门介绍

大家好，元琰宝来为大家解答以上问题。蒸蛋怎么做好吃又嫩窍门，蒸蛋好吃又嫩窍门介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、要想做出嫩滑可口的蒸蛋，首先要将打碎的鸡蛋

大家好，元琰宝来为大家解答以上问题。蒸蛋怎么做好吃又嫩窍门，蒸蛋好吃又嫩窍门介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、要想做出嫩滑可口的蒸蛋，首先要将打碎的鸡蛋与温开水按照1: 1.5的比例混合，然后在鸡蛋中加入适量的盐，过滤，撇去油脂，再让蛋液覆盖在盘子上，煮十分钟左右。

2、我们在用清水和盐搅拌蛋液的时候，需要用筛子过滤蛋液，然后用勺子撇去蛋液表面的浮粉。完成上述操作后，我们就可以开始蒸鸡蛋了。

3、我们蒸鸡蛋的时候，首先要把锅里的水烧开，然后把鸡蛋放在锅里，放一个盘子在上面。通常鸡蛋用中低火蒸10分钟左右就可以蒸了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。