火烧皮怎样做才会酥脆 火烧皮的外面要涂抹上起酥油才更酥脆对吗

大家好，瞿珠良来为大家解答以上问题。火烧皮怎样做才会酥脆，火烧皮的外面要涂抹上起酥油才更酥脆对吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、焦皮的外表面要涂上酥油，使

大家好，瞿珠良来为大家解答以上问题。火烧皮怎样做才会酥脆，火烧皮的外面要涂抹上起酥油才更酥脆对吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、焦皮的外表面要涂上酥油，使之更酥脆。

2、起酥油可以使食物变得非常脆。做甜点和面食的时候，可以在外面涂一些起酥油，这样做出来的食物表皮不仅香，而且很脆。

3、起酥油是指经精炼的动植物油、氢化油或上述油的混合物，经淬火、捏合而成的固体油，或未经淬火、捏合而成的固体或液体油品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。