鸡软骨的成分主要包括什么 鸡软骨的主要成分

大家好，任筠娅来为大家解答以上问题。鸡软骨的成分主要包括什么，鸡软骨的主要成分很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、鸡软骨的有机成分除了70%左右的水分外，主要是多

大家好，任筠娅来为大家解答以上问题。鸡软骨的成分主要包括什么，鸡软骨的主要成分很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、鸡软骨的有机成分除了70%左右的水分外，主要是多种蛋白质，如软骨粘蛋白、胶原蛋白、软骨硬化蛋白等。经常吃这类食物，理论上可以提供人体软骨所需的营养(软骨粘蛋白的作用)，此外，对皮肤也有好处(胶原蛋白)。

2、鸡软骨是指鸡的锁骨部分。所谓“鸡软骨”，主要包括鸡身上所有的脆骨，其中“鸡脆骨”就是鸡爪掌部的脆骨，也就是俗称的“掌宝”。其实也是鸡软骨的一部分。

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