麻薯奶茶里面的麻薯是什么(麻薯奶茶里面的麻薯是什么意思)


麻薯奶茶里面的麻薯是麻糍,是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和黏性的传统食物,源于中国。日本称为饼,实为年糕(与中国与韩国年

本文最后更新时间:  2023-05-07 08:28:32

麻薯奶茶里面的麻薯是麻糍,是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和黏性的传统食物,源于中国。日本称为饼,实为年糕(与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性)。在大陆又叫做草饼,大连地区称之为馍饥,我国台湾地区音译之为麻吉。

年糕:

年糕,中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕:年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。

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