雪媚娘皮配方比例 雪媚娘皮配方与比例是什么

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本文最后更新时间:  2023-05-12 11:00:40

大家好,古钧弘来为大家解答以上问题。雪媚娘皮配方比例,雪媚娘皮配方与比例是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、将适量热水倒入碗中,然后将准备好的白糖倒入其中,用筷子搅拌至溶解,用过滤网将糯米粉和玉米淀粉过滤,使其中的部分杂质去除,然后按照1:1的比例加入碗中。

2、将准备好的混合液倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,然后用过滤网过滤掉其中的一些大颗粒或杂质,再放入蒸笼中,蒸30分钟左右即可。在炒菜的时候,将炒锅加热,倒入适量的糯米粉,用小火翻炒至淡黄色,捞出。

3、将黄油块放入蒸好的面糊中,用手搓匀,然后盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。另外,把准备好的黄油和糖混合均匀,用打蛋器打发走,然后在砧板上撒一层炒好的糯米粉,取出冻好的奶糕,搓成长条,切成小面团,用擀面杖擀成面团,加入一勺黄油和水果,然后用手搓。

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