贵阳炸土豆的做法是怎样的(贵阳街边炸土豆)

主料：土豆1个。辅料：油、盐、面粉、番茄酱、麻辣酱。步骤：1、土豆去皮洗净。2、用切花刀的工具切成花式土豆条。3、切好的土豆条放入清水中洗一下。4、锅里放适量水烧开，加入适

主料：土豆1个。

辅料：油、盐、面粉、番茄酱、麻辣酱。

步骤：

1、土豆去皮洗净。

2、用切花刀的工具切成花式土豆条。

3、切好的土豆条放入清水中洗一下。

4、锅里放适量水烧开，加入适量盐。

5、土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出。

6、捞出的土豆过凉水后控去多余的水分。

7、加入适量面粉均匀地裹上。

8、锅里放适量油烧到五成热。

9、放入土豆条，大火炸。

10、炸至两面金黄出锅控油。

11、蘸上番茄酱、麻辣酱就可以了。