成都新东方西点学校叫什么名字 成都新东方是什么学校

今天给各位分享成都新东方西点学校叫什么名字的知识,其中也会对成都新东方是什么学校进行解释。本文目录一览:
1、学西点的专业学校有哪些?


2、成都新东方烹饪学校在哪里,学校

本文最后更新时间:  2023-03-05 14:48:02

今天给各位分享成都新东方西点学校叫什么名字的知识,其中也会对成都新东方是什么学校进行解释。

本文目录一览: 1、学西点的专业学校有哪些? 2、成都新东方烹饪学校在哪里,学校怎么样 3、成都新东方烹饪学校简介 4、成都新东方有哪些校区? 5、新东方是什么学校? 学西点的专业学校有哪些?

学西点的学校有很多,全国各个城市有很多专门的学西点学校,例如江苏旅游职业学院、南京旅游职业学院、山东旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、成都新东方高级技工学校、四川旅游学院等学校。

1、江苏旅游职业学院

江苏旅游职业学院位于江苏省扬州市,是经江苏省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等专科学校,前身是始建于1959年的扬州市烹饪学校,学校设有烹饪科技学院,院内专业有烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、营养配餐、餐饮管理等。

2、南京旅游职业学院

南京旅游职业学院位于江苏省南京市,是江苏省文化和旅游厅主管的全日制公办普通高等学校,学院设有酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院等多个二级学院,烹饪与营养学院开设有烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、西餐工艺(中澳合作办学)等多个专业。

3、山东旅游职业学院

山东旅游职业学院位于山东省济南市,是全日制普通高职院校,为山东省示范性高等职业院校,创建于1988年。截至2019年11月,学院设有7个教学系部,开设33个专业及方向。营养与烹饪系设有公共营养、西餐工艺、烹饪工艺与营养等专业。

4、浙江商业职业技术学院

浙江商业职业技术学院位于浙江省杭州市,是一所由浙江省商业集团有限公司举办,并经浙江省人民政府批准设立的公办普通高等职业技术学院,学校开设有烹饪工艺与营养、西餐工艺、餐饮管理与服务、酒店管理、导游、旅游英语等专业。

5、成都新东方高级技工学校

成都新东方高级技工学校是经成都市政府部门批准成立综合型中职技工学校,同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪学校,是一所高级技工学校(中高职专业)和烹饪专修学校(烹饪专业)相结合的双主体校区,学校的西点专业、西餐专业、川菜专业均比较热门。

6、四川旅游学院

四川旅游学院是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校、中国烹饪协会副会长单位、世界中餐业联合会副理事长单位、“海外惠侨工程——中餐繁荣基地”,学校的烹饪学院设有烹饪与营养教育专业、健康服务与管理专业、中西面点工艺(专科)、烹调工艺与营养等。

以上内容参考:新东方烹饪学校-学西点的专业学校有哪些,不知道的看过来

成都新东方烹饪学校在哪里,学校怎么样

成都新东方烹饪学校的总校在成都龙泉驿阳光城,成都新东方烹饪学校有四个校区,龙泉校区、金牛校区、双流校区,包括有中餐、西点、西餐等热门专业,感兴趣的各种热门专业可以选择,最终选择一个适合自己的领域。

成都——被称为天府之国的可谓是吃货的天堂,满街大大小小的小吃、餐馆、饭店随处可见,厨师属于热门高薪行业,社会对厨师的缺口量很大,在成都新东方烹饪学校能学到很多的厨师技术,不管是什么厨师技术,把一件事情做到极致,那就是成功。

成都新东方烹饪学校在全国也很有名,是中国知名川菜厨师教育基地,为社会培养了很多专业的烹饪人才。实力过硬,得到社会的认可、家长们放心,能让学生成才,是一所好学校。

成都新东方烹饪学校简介

成都新东方烹饪学校成都新东方烹饪学校是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以川菜教育为主的大型烹饪专业学校,是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地 (IFBA——EPNT ) 。学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构, 拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源, 并在成都、合肥、长沙、南京、昆明、贵阳、南昌、北京等地设立有职业教育院校。 学校坐落在四川省成都市,环境优美,交通便利。学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。学校教学设施先进,拥有全新不锈钢油气灶 100 多台;建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅 30 多间。 成都新东方烹饪学校管理严格,采用先进的 “ 二元 ” 管理模式。在教学上实施 “ 技能 + 素质 ” 一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。 2002年,学校根据四川省社会经济发展趋势和现代化餐饮业的需求,本着“传巴蜀之文明,承川菜之精髓,立新东方之品牌”的办学宗旨和“弘扬川菜文化,推动川菜创新,发展川菜产业,培养川厨精英”的教学理念,特开设两年制川菜烹饪精英班,实行“技能+素质”教育,专门培养川菜高级烹调师。学生毕业考核合格后可获得劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。 为确保学员顺利就业,学校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处,与 1000多家宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来,学校综合就业率一直保持在 98% 以上 。 “ 汇集天下名菜,培养厨师精英 ”。20 年来,新东方烹饪院校以“ 兴教报国 ”为己任,不断推动全国餐饮教育的发展,连续 20 年被评为 “ 全国先进办学单位 ”,1997—2005年连续8 年被消费者协会评为“ 信得过单位 ”、“ 最满意学校 ”和“ 优质服务单位 ”1999 年,在全国第四届烹饪技术比赛中,共荣获 3 枚金牌; 2002 年,新东方烹饪学校应邀参加在中央电视台举办的全国电视烹饪满汉全席擂台赛中一举夺冠荣获擂主宝座,获得 2 块金牌菜奖,并夺下赛场最高奖项“ 金勺奖”;2003 年,在全国第五届烹饪技术大赛中,共荣获5枚金牌; 2005 年,在四川省第三届烹饪技术大赛中获得双金双银的优异成绩;2006年,在成都市“娇子杯”百万职工技能大赛总决赛中荣获团体一等奖。 二年制川菜大厨精英班(免费学电脑、免费学调酒、免费学西餐) 理论学习内容 《烹饪概论》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪营养与卫生》《餐饮服务》《烹饪英语》 《面点制作工艺》 《烹饪工艺美术学》《西式面点知》《西餐工艺学》《计算机应用》《都市流行菜》 《中国饮食保健》 《调酒工艺》《火锅与烧烤工艺》《中式菜系》《烹饪工艺基础》《现代餐饮管理》 《餐饮法律基础》 《饮食与文化》《餐饮职业人素养》《成功秘籍》《就业宝典》 实践内容 1、川菜和八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜 2、川菜代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行菜、名师名菜、精品川菜、川菜创新菜 3、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕 4、卤菜凉菜制作、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚水果拼盘 5、不同规模川味宴席菜、各种喜庆宴菜席、年节宴席菜、名师导师训练 6、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃 7、中式点心、流行川点、南北各大流派名点 8、精品西餐技术、西餐冷、热菜制作 9、西式点心、面包、欧式蛋糕、裱花蛋糕制作 10、计算机技能操作 11、职业素养拓展训练 12、美式、英式、花式调酒 学习步骤 第一学年 第一学期 理论:烹饪工艺基础;烹饪原料学;烹饪概论;职业素养课(成功秘籍);餐饮专题讲座 实践:军训;烹饪基本功(刀功,勺功,翻锅);调味;第一阶段热菜 第二学期 理论:职业素养课(就业宝典);烹饪工艺,烹饪工艺美学;中式菜系;餐饮文化;餐饮专题讲座,餐饮 服务 计算机应用基础 实践:各类雕刻、拼盘;第二阶段热菜(川菜);中式面点;计算机应用;餐饮服务 第二学年 第一学期 理论:烹饪营养与卫生;面点工艺学;西餐工艺学;火锅与烧烤工艺;中国饮食保健;餐饮法律基础;餐饮专题讲座;职业素养课(入职演练) 实践:西式面点;西餐冷、热菜;药膳制作;粤菜、淮扬菜、鲁菜及川菜;各类火锅制作 第二学期 理论:餐饮实用英语;现代餐饮管理;餐馆职业人素养;餐饮专题讲座;调酒工艺;毕业答辩 实践:都市流行菜;各种宴席制作;导师训练课;卤水烧烤制作;调酒技能;毕业作品展示 培养目标 掌握丰富的专业理论知识和实践操作经验,精通川菜和八大菜系的各种制作技术,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法,具有高级酒店管理能力和中等专业学历的复合型人才 就业情况 1、100%推荐到星级宾馆、酒店就业。 2、各宾馆、酒店等用人单位来校招聘人才。 3、通过设在全国庞大的就业网络,免费、负责任地为学员推就业。 4、就业后学校将实行跟踪服务,为学员创造更多优越的就业条件。 开学 时间 每月1、5、15、25日开学 一年制川菜烹饪全能班(合格毕业生100%推荐就业) 学习内容 理论学习内容 以培养川菜大师、川菜厨师长为目标,系统学习川菜的起源与发展、烹饪工艺学、原料学、营养与卫生、厨师管理、筵席知识、中式菜系、烹饪工艺美术、模拟宴席训练、烹饪概论、烹饪基础知识、职业素养课、(成功秘籍、就业宝典、拓展训练)等。 实践内容 重点传授川菜制作技术、川菜特色菜、川菜流行菜、川菜传统菜、川菜风味菜、火锅、锅仔、川式火锅、原料加工、烹饪基本功、川点制作及各类花色拼盘、花卉雕、大型整雕等全套川菜制作技术 教学特色 1、该班级采取阶段式教学模式,即六步教学,一次成功,重点以培养学生实践动手能力为主,其中实践课占课时的60%(其中模拟训练占10%),理论课占30%,职业道德占10%,教学手段科学、经验丰富、全部以宾馆酒店厨师长、行政总厨、餐饮部经理为培养目标,使毕业学员成为厨艺精、善管理的餐饮人才。 2、实践课程全部由川菜名厨、大师、宾馆酒店厨师长、行政总厨执教。 就业情况 1、100%推荐到高档宾馆、酒店就业。 2、各宾馆、酒店等用人单位来校招聘人才。 3、通过设在全国庞大的就业网络,免费、负责任地为学员推就业。 4、就业后学校将实行跟踪服务,为学员创造更多优越的就业条件。 开学 时间 每月1、5、15、25日开学 短期特色专业介绍 半年制川菜专修班 从基础学起,讲授烹饪原料学与加工工艺学、烹调技术、成本核算、宴席知识、餐饮管理等知识、餐饮管理等知识。重点传授川菜制作技术、川菜特色菜、川式火锅、川式面点、冷菜、拼盘、雕刻等技术。 三个月川菜强化班 从基础学起,传授刀工、刀法、油温、火候、上浆、挂糊、中高档山珍海味精烹料理。重点传授经典川菜制作、川菜流行菜、川菜传统菜、整鸡、鸭脱骨、花色拼盘、花卉雕刻、整雕等共二百余种中高档热凉菜。 川菜高级进修班 传授川菜经典名肴、宫廷名菜、川菜传统菜、药膳的制作、高档山珍海味精烹料理、川味火锅等中高档菜肴百余种。 雕刻班 系统传授食品雕刻知识,食品雕刻刀具刀法的运用知识以及各种花卉雕、浮雕、艺术娄空雕、大型整雕、组合雕等全套雕刻技术。 中西式面点班 中点工艺(各种面团调制工艺、原理、适合品种、烹饪方法、馅心制作、调味方法、熟制工艺等);面点工艺(面包、蛋糕、面饼、冷冻甜食、饼干、泡芙、水果蛋糕、欧式蛋糕)等,各种中西式面点,馅心制作,蛋糕制作,西点制作,花式裱花 精品火锅班 讲解各种香料作用、用量及各种火锅的制作方法,教授四川、重庆传统火锅、风味火锅、特色火锅、干锅、鸳鸯火锅、药膳火锅的制作及四川、重庆火锅中老油和底料的炒制、干锅底料的炒制、冷锅串串香 卤烤特色班 川式卤水、粤式卤水、红卤、白卤的制作;卤水拼盘制作;粤式烧烤(烤鸭、乳猪、叉烧、烤鹅);川式烧烤(烤鱼、烤羊、烤牛肉等);各种皮水;各种酱料;各种味碟的制作 传统面朔班 面团调制工艺;各种面塑制作(人物、动物等) 西餐周末班 西餐工艺(西餐冷菜、热菜、寿司、汁水等),西餐冷菜、热菜、冷餐会、自助餐、法式菜、欧式菜制作 调酒周末班 调酒理论知识;器具识别;酒水知识;饮料知识,美式鸡尾酒、英式鸡尾酒调制、酒吧常用鸡尾酒制作 考证辅导班(初、中、高) 学习宴席设计、成本核算、考试菜肴、拼盘、雕刻的制作技巧及烹饪理论知识、考前练习等。 职业经理人班 学习:《现代厨房管理》、《餐饮职业道德与法律基础》、《财务管理》《市场营销》、《战略管理(心理知识)》、《餐饮管理》、《餐饮基础服务技能与知识》、《厨师基础知识培训》。 行政总厨班 学习:《现代厨房管理》、《餐饮职业道德与法律基础》、《财务管理》《市场营销》、《战略管理(心理知识)》、《餐饮管理》、《餐饮基础服务技能与知识》、《厨师基础知识培训》。

成都新东方有哪些校区?

双流校区地址:双流蛟龙工业港高新大道109号。

龙泉校区地址:成都市龙泉驿区阳光城锦绣路174号附21号 。

金牛校区地址:成都市金牛区金周路626号。

新东方,全名新东方教育科技集团有限公司,总部位于北京市海淀区中关村,是规模大的综合性教育集团,同时也是教育培训集团。

公司业务包括外语培训、中小学基础教育、学前教育、在线教育、出国咨询、图书出版等各个领域。

除新东方外,旗下还有优能中学教育、泡泡少儿教育、前途出国咨询、迅程在线教育、大愚文化出版、满天星亲子教育、同文高考复读等子品牌。

公司于2006年在美国纽约证券交易所上市,是中国大陆第一家在美国上市的教育机构。

2012年7月18日,新东方因调整VIE结构遭SEC调查股价暴跌。

2015年11月12日,新东方入选MSCI中国指数。

新东方是什么学校?

成都新东方烹饪学校(成都新东方高级技工学校,学校代码:51278)是经政府部门批准成立综合型高级技工学校,同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪学校,学校规模在国内较为靠前,常年在校生在一万人左右 ,是一所高级技工学校(中高职专业)和烹饪专修学院(烹饪专业)相结合的双主体学院。

学校现开设有技工专业(综合类)和烹饪专业(川菜、西点、西餐)等多层次专业体系,技工和高级技工专业以中高职教育为主,烹饪专业则力行技能教育;因此,学校既面向初高中应届毕业生招生,也能为社会人群提供纯技能授课。

学校发展

1988年,新东方烹饪学校成立。

1991年-1993年,连续三年被教育主管部门评为“示范窗口学校”。

1994年,被国家劳动部正式批准为省级烹调师定点培训和考核单位。

1996年,新东方烹饪教育作为烹饪教育机构,成功协办全国第六届厨师节。

1998年,拍摄《跟我学烹饪》专题片,荣获国家社科类电教片二等奖。

1999年,与中央电视台联合拍摄《华视厨艺》栏目,卫星覆盖,全国播放。

2000年,荣获首届中国美食节名菜名点大赛金奖。

2002年,应邀参加中央电视台“满汉全席—全国烹饪擂台赛”,勇夺擂主 “金勺奖”。

2002年,应邀参加中国(烟台)国际美食节,荣获果蔬雕刻金奖。

2003年,应邀参加第十三届中国厨师节,荣获“展台金奖”、“中华金厨奖”。

2003年,经成都市劳动和社会保障局批准认定为“国家职业技能鉴定所”。

2006年,我校在2006年“娇子杯”新世纪成都百万职工技能大赛中式烹调师比赛中获“团体一等奖”。

2006年,参加成都市烹饪技能大赛,新东方学子获得3金、14银及展台特等奖。

2007年,被政府授予 “阳光工程培训基地”。

2008年,应邀参加世界中国烹饪技能大赛,荣获金奖。

2009年3月,中央电视台走进新东方,专题报道新东方烹饪教育的办学成果。

2009年4月,应邀走进湖南卫视《天天向上》,展示教学模式与就业成果。

2009年4月,第六届全国烹饪技能大赛总决赛,新东方师生再夺金奖。

2009年6月,新校区落成,市劳动部门等领导来校指导考察,并对我校建校以来做出的工作给予高度评价。

2009年7月,应邀走进四川卫视,展示烹饪绝技和教学成果。

2009年9月,中国青年厨师大赛,我校学子荣获“全国青年厨师”金奖。

2009年10月,荣获中国厨师节团体“中华金厨奖”。

2009年11月,荣获“影响力教育机构”、“就业竞争力机构”两项大奖。

2010年3月,我校学生赴上海世博会工作。

2010年6月,安徽电视台台长邹晓利一行莅临我校检查指导工作。

2010年7月,央视一套《当代工人》栏目组来我校进行教学成果专访。

2011年3月17日,瑞典松兹瓦尔高中来我校参观交流,同时松兹瓦尔学校校长肯定了我校的办学模式,称赞了学生职业技能强。

2011年3月30日,举行成功学子报告会。

2011年6月26日,我校在“新东方杯”青年烹饪技能大赛上获得两枚“特金奖”和两金,两银,一铜等多项奖项。

2011年8月21日,我校成功承办了“第十一届国际美食艺术大赛”,并荣获团体特金奖1枚,个人金鼎奖8枚,个人特金奖9枚,个人金奖7枚。

2011年9月29日,举办2011年成都百万职工技能大赛暨成都新东方烹饪学校第八届烹饪大赛。

2011年9月29日,举办第七届人才就业双选会。

2011年12月,网易教育年度教育颁奖礼上,新东方烹饪教育再度荣获“金翼奖”。

2012年6月,在第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛上,我校获得团体金奖一枚、雕刻金奖一枚、热菜银奖一枚、冷拼铜奖两枚、雕刻铜奖一枚、西点铜奖一枚。

2012年9月,我校成功举行成都百万职工技能大赛暨成都新东方烹饪学校第九届烹饪大赛。

2013年3月1日,中国药膳研究会来校参观交流。

2013年4月1日,国家人社部毕结礼会长等领导莅临成都新东方指导工作。

2013年4月25日,成都新东方烹饪学校第八届大型春季就业双选会在成都市双流县隆重举行。

2013年7月2日-3日,中国“新东方杯”美食狂欢节在成都新东方烹饪学校举行。

2013年7月3日,新东方学子赵丹回校分享成功的故事。

2013年12月9日,成都新东方烹饪学校成为成都市级高技能人才培训基地。

2014年7月,我校在第三届“新东方杯”全国技能大赛夺得1金2银6铜多项大奖。

9月25日,由成都市总工会、成都市人力资源和社会保障局主办的“2014年成都百万职工技能大赛一类大赛‘新东方杯’烹饪决赛”在成都新东方举行。

10月10日,四川省副省长甘霖在省政府副秘书长吴显奎、省商务厅厅长谢开华、副厅长李维民等陪同下,莅临成都新东方烹饪学校视察指导川菜教育培训工作。

2015年4月17日,成都新东方烹饪学校承办2015年成都百万职工技能大赛双流赛区烹饪比赛。

2015年4月21日,全国双拥办副主任、民政部优抚安置局副局长杨国英,四川省民政厅陶明明处长,成都市民政局崔玲副局长等领导一行莅临学校视察指导工作。

2015年5月,成都市市委常委、总工会主席赵小维莅临成都新东方烹饪学校指导工作。

2015年5月,成都市副市长谢瑞武,四川省总工会副主席彭闯,市总工会党组书记、常务副主席冷晓燕,四川省人社厅职业能力建设处处长过衍,四川省总工会经济技术部部长李龙昊,市总工会党组成员、副主席郭强,成都广播电视台副台长马向阳等领导莅临成都新东方烹饪学校指导工作。

2015年9月,成都新东方烹饪学校在第25届中国厨师节荣获两项“中华厨艺绝技争霸赛”金奖。

2018年7月18日,新东方烹饪教育30周年庆。

2020年,我校被市人社局确定为成都市职业技能等级认定试点技工院校。

2021年,成都新东方烹饪学校新津职教城正式启动。

2021年,升格为成都新东方高级技工学校。

以上内容参考:新东方烹饪学校官网-成都新东方烹饪学校/烹饪专修学院

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