在学校做厨师做什么菜 学厨师去学校还是去厨房
今天给各位分享在学校做厨师做什么菜的知识，其中也会对学厨师去学校还是去厨房进行解释。本文目录一览：
1、学厨师都分什么菜，比如川菜的什么的
2、学厨师学什么菜好
3、学
今天给各位分享在学校做厨师做什么菜的知识，其中也会对学厨师去学校还是去厨房进行解释。
本文目录一览： 1、学厨师都分什么菜，比如川菜的什么的 2、学厨师学什么菜好 3、学厨师，学什么菜比较好？ 4、厨师学校都可以学到哪些手艺？ 5、初级厨师实际操作主要做什么菜 学厨师都分什么菜，比如川菜的什么的鲁菜、粤菜、东北菜、川菜，湘菜、这几个比较受欢迎和代表性
学厨师学什么菜好不论是学厨师还是其他什么东西，都得一步步的来。
不管学什么东西，都不是一蹴而就的，得一步一个脚印。
人家都说，学习没有捷径，只有踏实才行。
现在厨师是一个热门的技术行业，热门有热门的理由，证明社会上很看重技术的，所以学厨师就要学好才行。从基本功，到什么菜都能做，举一反三类，你就成了。
现在学厨师的话，还是推荐去四川学川菜，在整个厨师行业最吃香。
学厨师，学什么菜比较好？
那还用说，现在肯定是学川菜，第一大菜系呢
俗话说得好，川菜行天下，现在全国各地哪里都有川菜，这是最好找工作的菜系。
厨师学校都可以学到哪些手艺？中餐，可以学习刀功基本技能及规范，勺功基本技能及规范，案板、炉台操作及规范，常用炊具、调料学习，雕刻基础功，雕刻、冷拼制作技术，常见花刀技术、八大菜系、特色高档菜，高档海鲜干货菜，饭店运营及管理、大型宴席的菜单设计及运营。
西点，设备的认识及使用，原材料的认识及处理，蛋糕，甜品，裱花，翻糖，糕点，面包等，
1、基本功强化训练：面包整形、基础花边类、基础蛋糕抹面；
2、裱花蛋糕课程：A：花卉类；B:十二生肖类；C：艺术蛋糕、欧式水果蛋糕；D：陶艺蛋糕；E：翻糖蛋糕制作；F：多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作；
3、焙烤西点：A：面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、披萨等）；B：干点类；C：其他类；
4、蛋糕课程：海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、果子蛋糕类、酸奶蛋糕、虎皮蛋糕、乳酪蛋糕、芝士蛋糕制作、慕斯生日蛋糕制作、冰激凌制作；
5、慕斯、巧克力课程：杯状慕斯制作、精致小西点、提拉米苏、巧克力配件制作。
短期创业小吃，
学习粉面，早餐，包子，面点，火锅，烧烤，烤鱼等等。
初级厨师实际操作主要做什么菜我们教学上叫的都是一些传统菜，比如宫保鸡丁，鱼香肉丝，麻婆豆腐，特别是麻婆豆腐最能考勾芡和火候，当然也很难掌握好，
