厨师有什么专业技能证 厨师专业技能培训总结

今天给各位分享厨师有什么专业技能证的知识，其中也会对厨师专业技能培训总结进行解释。本文目录一览：
1、厨师证都能考什么类型的？


2、厨师证一般有几种？


3、厨师证分几个等

今天给各位分享厨师有什么专业技能证的知识，其中也会对厨师专业技能培训总结进行解释。

厨师行业的大势所趋,原因有三：

一、是国家出台相关政策，鼓励持证上岗，并对达到一定厨师证级别的厨师进行财政补助政策；

二、是受出国热影响，国外一般都承认中国的厨师证书，而且，持有厨师证书在国外容易找工作；

三、随着国家酒家等级评定方案的出台，一些饭店出于评级的需要，开始改变以往只重技艺不重证书的做法，要求员工有技术的同时要具备职业资格证书。

【厨师证的作用】

一般五、四级为初级入门级

相当于初中毕业的九年义务教育，一般的厨师都拥有，此证只能证明你有厨师的从业资格。

三级，也就是高级厨师证

相当于大专毕业，一般出国用，单位评级用，购房积分用，入党或加入公职可以派上用场，某些国营或集体单位还作为加薪积分用

二级，也就是技师

相当于本科毕业，除了具备三级师的功能，还可以转户口积分，国家五一劳动奖章评分，评选劳模积分，评高级职称积分，部分地区退休后有补贴。

一级，也就是高级技师

相当于研究生或硕士生毕业，代表烹饪这个行业的顶尖人才，如果加上平时获得国家级表彰或代表国家出国参赛获奖，更可以获得国家特殊津贴每月拨款奖励；退休后获得高额退休金，同时可以作为转户口的重要积分；如果中途失业，可以向当地人事部门申请失业补助金。

二、厨师的专业水平

作为厨师，现代厨师当然要通过中国烹饪专业证书。也就是说，厨师证（厨师证在2011年4月被取消了，现在改为中国厨师的名字）。如果您有任何问题，可以登录国家职业资格网查询工作类型。

中国厨师职业资格证书是由中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制。中国烹饪厨师职业资格证书按等级分为五个等级。

厨师证报考条件：

1、 厨师四l级(中级技能) 中专、技校在读学生或任何社会人员均可报考；

2、 厨师三级(高级技能) 大学专科及以上学历或大学专本科在读学生可报考；

3、 厨师二级(技师) 大学毕业满4年，或取得三级职业资格证书满5年的，可以报考；

4、 厨师(高级技师) 年纪需30岁以上，大专以上学历

5、 目前厨师各级别的报考条件可根据个人具体情况进行适当放宽，而不完全依照以下的规定的报考条件

厨师证按等级划分，共分五个等级。

1、初级（厨师职业资格五级）

2、中级（厨师职业资格四级）

3、高级（厨师职业资格三级）

4、技师（厨师职业资格二级）

5、高级技师（厨师职业资格一级）

扩展资料：

考证鉴定须知

中级满20周岁，年满25周岁，技师年满30周岁，技师年满32岁。

报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。

1、 初级（具备以下条件之一者） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 在本职业连续见习工作2年以上。 本职业学徒期满。

2、 中级（具备以下条件之一者）  取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。

3、高级 （具备以下条件之一者） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。取得技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

4、技师（具备以下条件之一者） 取得本职业职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

取得本职业职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 取得本职业职业资格证书的技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

5、 高级技师（具备以下条件之一者）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

参考资料来源：百度百科—厨师证

5级。

厨师证按等级划分，共分五个等级，分别为：

1、初级（国家职业资格五级）

2、中级（国家职业资格四级）

3、高级（国家职业资格三级）

4、技师（国家职业资格二级）

5、高级技师（国家职业资格一级）

中级满需20周岁，高级需年满25周岁，技师需年满30周岁，高级技师需年满32岁。

高级技师任职条件：

1、担任技师职务满三年以上并做出突出贡献；

2、具有本工种较高的技术理论知识，并了解和掌握相关专业（工种）较高的技术理论知识和操作技能；

3、具有本工种高超的专业技能和综合操作技能，在本行业、本地区、本单位具有一定的影响和知名度；

4、在接待重要宴会、厨房管理、菜肴创新、技术攻关和解决本工种高难度的技术难点方面成绩显著。

5、能热心传授技术、绝技，具有培养高级技术工人的能力。指导带领技术工人进行技术攻关和技术革新。

怎样考厨师等级证？

厨师证，即中式烹调师职业资格证书，共分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。厨师可以根据自己的工作（从业）年限与技术水平，选择到专业性烹饪教育学校（也可单独到劳动部门报名考试）考取相应的厨师证书。

报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。

1、 初级（具备以下条件之一者）

（一） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

（二） 在本职业连续见习工作2年以上。

（三） 本职业学徒期满。

2、 中级（具备以下条件之一者）

（一） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

（二） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

3、 高级（具备以下条件之一者）

（一） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

（三） 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。

（四） 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。