怎样做红烧肉炒洋芋(红烧肉炒洋芋的做法)


1、洋芋切块,用清水浸泡除去表面淀粉。2、锅内水烧开,放入洋芋块煮5分钟,捞出控干水分。3、炒锅烧热,放少许油,倒入洋芋块,煎至表面金黄,

本文最后更新时间:  2023-05-09 02:52:30

1、洋芋切块,用清水浸泡除去表面淀粉。

2、锅内水烧开,放入洋芋块煮5分钟,捞出控干水分。

3、炒锅烧热,放少许油,倒入洋芋块,煎至表面金黄,出锅装盘备用。

4、将五花肉做成红烧肉,然后倒入锅中。

5、将洋芋块倒入锅中,翻炒均匀后即可出锅。

红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。

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