益智健脑延缓大脑衰老的食物推荐

食物中的脑黄金食物是补充大脑能量的最直接途径，吃对了，不仅能益智健脑，还可以起到其他保健作用。《本草纲目》中记载的具有健脑益智功效的食物主要有杏仁、核桃、葵花子、粳

食物中的脑黄金食物是补充大脑能量的最直接途径，吃对了，不仅能益智健脑，还可以起到其他保健作用。《本草纲目》中记载的具有健脑益智功效的食物主要有杏仁、核桃、葵花子、粳米、荞麦等。

其中，杏仁补脑的功效甚佳，这是因为杏仁中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜、B族维生素、维生素C、维生素E以及钙、磷、铁等多种营养成分。

专家指出，维生素E被称为“抗衰老维生素”，可通过保护脑组织免于氧化损害，延缓脑衰老，增强记忆力，预防痴呆症的发生。

核桃中的磷脂，对脑神经有很好的保健作用。核桃就像一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。

目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。同时，核桃和杏仁中都富含的不饱和脂肪酸，对于营养脑神经，防止衰老，有非常重要的作用。冬天天气寒冷，喝一杯热的杏仁露或核桃露不仅能达到同样的效果，而且暖胃又暖心。

多听音乐研究发现，人的大脑左右两半球，负担着各种不同功能。人的语言、计算、分析等功能，由大脑的左半球负担；音乐由右半球主管，多听音乐，可以促进右侧半脑的功能。听的音乐最好是“纯粹”的音乐，即不带歌词的，幽雅的音乐。

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