胃不好的人吃什么食物最养胃？

胃病困扰着很多人，轻者胃炎，重者胃溃疡胃癌。胃病的发生大多是因为三餐饮食不固定，过饥过饱所导致（一些“重口味”食物也是导致胃病的重要原因）。
尤其是那些工作

胃病困扰着很多人，轻者胃炎，重者胃溃疡胃癌。胃病的发生大多是因为三餐饮食不固定，过饥过饱所导致（一些“重口味”食物也是导致胃病的重要原因）。

尤其是那些工作忙碌的人群，为了完成手上的工作，一日三餐总是“凑合”对付。偶尔一两天当然没问题，但日积月累就会让我们的消化系统（胃）很受伤。就像广告词里面经常说的胃痛、胃反酸、胃胀那样，很难受。

有些人以为胃病来了吃药最管用，但事实上，胃病是最不好治疗的，治疗胃病主要靠调养，就像我们平时常说的胃病要三分治七分养。胃不好怎么办，胃不好的人吃什么养胃？

首先，养胃护胃在饮食上遵循以下4原则

1、软而缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2、鲜而淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

3、温而洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

4、少而精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

胃不好的人要多吃以下7种食物：

卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还 能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

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