核桃,是一种原产于近东地区的坚果食品。又有羌桃、胡桃等名称,也是“四大坚果”之中最受欢迎的小零食。核桃不但可以生吃,还可以炒菜吃、做糕点。
不但味美,其营养值
核桃,是一种原产于近东地区的坚果食品。又有羌桃、胡桃等名称,也是“四大坚果”之中最受欢迎的小零食。核桃不但可以生吃,还可以炒菜吃、做糕点。
不但味美,其营养值、功效作用更是惊到你目瞪口呆。所以,核桃还有两个别名(即:万寿果和万岁果)。对于核桃,你又了解多少呢?今天,小编就给大家普及一下关于核桃的功效和吃法,保不齐你会爱上它哦!
安神助眠,健脑养神
我们经常血压高、头晕、眼花、没有力气,问过医生才知道,都是因为睡眠不好。所以治疗失眠成为治疗各种疾病的基础,而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
我们知道这样一个广告语:“经常用脑,多喝六个核桃”。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。
肾好,人年轻
肾是先天之本,只有拥有一个健康的肾脏,人们的健康才能有所保障。
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
保护心血管,核桃最拿手
核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。
美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
抗衰老之王,非它莫属
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
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