无论是年幼的孩童还是年迈的老人,都对酸奶情有独钟。酸奶也是许多女性朋友的心头之爱,小编最喜欢的就是那款老酸奶,舀一勺白皙、嫩滑的酸奶到嘴里,感觉好像整个嘴里都充斥着清新
无论是年幼的孩童还是年迈的老人,都对酸奶情有独钟。酸奶也是许多女性朋友的心头之爱,小编最喜欢的就是那款老酸奶,舀一勺白皙、嫩滑的酸奶到嘴里,感觉好像整个嘴里都充斥着清新、淡雅的酸味。如果把普通的牛奶和酸奶放一起做个受欢迎度大PK,胜者一定会是我们的酸奶。作为“大众情人”的酸奶之所以备受大家的喜爱和青睐,除了它本身的味道可口之外,它的营养价值也是一大亮点。那我们的酸奶究竟有哪些营养价值和功效呢?每天的哪些时间段吃酸奶是最适宜的呢?一起来看看!
一、酸奶的营养价值:
酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外,在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
二、酸奶的功效
1. 增强免疫力
常喝酸奶能提高免疫力,乳酸菌可以产生一些增强免疫力的物质。
2.降血压
每天喝2到3份或更多的酸奶的人,比不喝的人,高血压的发病率降低了50%,由此可见酸奶对心血管健康是有好处的,经常喝可以降低胆固醇。
3. 预防骨质疏松
酸奶中富含丰富的维生素D、钙等微量元素,能有效的预防骨质疏松。
4.促进消化
酸奶中含有多种酶,可以促进胃液的分泌,帮助消化,同时酸奶中含有的短链脂肪酸可改善肠道的生长情况,防止便秘。
5.防癌抗癌
酸奶中的乳酸菌可以抑制某些癌物质的产生,从而起到一个防癌的作用。
既然酸奶的营养价值如此之高,那么我们应该在哪个时间段喝酸奶才能发挥它的最大功效呢?
6.防衰老
酸奶具有抑制腐生菌在肠道中的生长,可以有效的避免肝脏受到毒素的影响,常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。
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