苹果在我们生活中是很常见的一种水果,它和葡萄、柑桔和香蕉一起并称为世界四大水果,而苹果则是四大水果之冠。水果的营养成分丰富,算得上是一种老少皆宜的水果。我们平时吃苹果
苹果在我们生活中是很常见的一种水果,它和葡萄、柑桔和香蕉一起并称为世界四大水果,而苹果则是四大水果之冠。水果的营养成分丰富,算得上是一种老少皆宜的水果。我们平时吃苹果都是直接啃或者削了皮吃,那你可尝试过用苹果来做些美食呢?今天小编就为大家带来了苹果的各种做法,一起来学习学习吧!
一、苹果鸡翅
材料:鸡翅10个、苹果1个、番茄酱适量、糖适量、生抽适量、白醋适量、盐适量、姜适量
使用厨具:炒锅
做法:
1. 苹果去皮 去核 切成大块。
2. 取一碗加入适量 番茄酱 生抽 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁。
3. 锅中注入少量的油,下入姜片,再下入焯水的鸡翅煎制。
4. 煎制一面金黄后翻面,再加入苹果一同煎制两面都金黄。
5. 加入料汁,倒入适量的开水,没过鸡翅。
6. 大火烧开,转中火,焖至10分钟。收干汤汁即可。
小窍门:切好的苹果和鸡翅一同煎制可以使苹果的果香浸透在鸡翅里。酸甜的味道可以根据自己的口味调制。
二、苹果煎饼
材料:苹果1个、面粉适量、牛奶适量、白糖适量、黄油适量
使用厨具:炒锅
做法:
1. 苹果洗净去核切成片。
2. 平底锅抹少许黄油,把切好的苹果片铺上去。
3. 撒上适量白糖,中火煎。
4. 一面煎黄后翻过来煎另一面。
5. 同时,黄油隔热水融化。
6. 面粉加适量牛奶一个鸡蛋调成面糊,加入融化的黄油和白糖调匀。
7. 平底锅抹黄油后,舀入一勺面糊放在中间,摊成两面黄的小圆饼。
8. 铺上煎好的苹果片,一层饼一层苹果片,多铺几层,最后盖上一层饼,草莓装饰即可。
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