金桔的功效和作用是什么 金桔的选购和存储有诀窍

水果在我们的生活之中占据着极其重要的作用，各种各样的水果可以为我们的身体提供多种营养成分。虽然眼下已到冬天，但是水果的品种依然很丰富，金桔就是其中一种。
金桔皮薄肉嫩

水果在我们的生活之中占据着极其重要的作用，各种各样的水果可以为我们的身体提供多种营养成分。虽然眼下已到冬天，但是水果的品种依然很丰富，金桔就是其中一种。

金桔皮薄肉嫩、味道香甜，富含维生素C，是一种既可爱又美味的水果。那究竟金桔有什么功效和作用呢？接下来就和小编一起来详细了解一下吧。

一、金桔的功效与作用

1. 消食醒酒

适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。

2. 美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

3. 开胃生津

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

4. 防感冒

金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

5. 预防慢性病

金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

二、金桔的选购

好的金橘呈色泽闪亮的橘色或深黄色；橘子底部是灰色的小圆圈；从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

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