金桔的皮可以吃吗 吃金桔需要注意些什么

眼下水果市场有一种个头小小的橘子非常受欢迎，果子浑身是金黄色的，味道十分香甜。对于吃货们来说，这么小的橘子真的有点不够塞牙缝，而且还很难剥皮。
事实上，金桔的皮可以不用剥

眼下水果市场有一种个头小小的橘子非常受欢迎，果子浑身是金黄色的，味道十分香甜。对于吃货们来说，这么小的橘子真的有点不够塞牙缝，而且还很难剥皮。

事实上，金桔的皮可以不用剥掉的，只要将果子清洗干净就可以直接放嘴里咬了。本文收集整理了清洗金桔的方法和注意事项，干净和小编一起来看看吧。

一、金桔的皮能吃吗

金桔不需要剥皮，是可以连皮带肉一起吃的。金桔皮的营养其实比金桔的肉还要丰富，所以最好整个一起吃可以保持金桔营养的完整性。再说，金桔的果肉一般是比较酸的，而果皮往往是甜甜的，一起吃口感才最佳。

如个别人实在觉得金桔的皮不好吃，也可以把金桔进行榨汁处理，但这样食用可能会导致营销的缺失。再说，吃金桔会有嘴唇发麻的现象发生，这是因为金桔皮在被人咬破后，皮的液体内挥发油对人的皮肤有一定的刺激。如果不喜欢这种感觉，也可以在吃金桔时，剥掉皮。

二、吃金桔皮有什么好处

金桔皮中富含挥发性芳香油，金桔淡淡的香气就是来自于这些挥发油，其成分有中含有柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化系统有缓和的刺激作用，能有开胃助消化的功效。而且，金桔中80%的维生素C都存在于果皮中，经常食用有排毒养颜，增强机体免疫，预防感冒的作用。也就是说，吃金桔带来的功效很大一部分是金桔皮带来的哦。

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