切开的西瓜放冰箱要封保鲜膜吗 西瓜切开放冰箱能放几天

夏日炎炎，人们会出大量的汗水，这时候就需要及时喝一些水来补充身体水分。当然，在这样的“好天气”里，人们怎么可能放过西瓜这样的好东西呢！
西瓜在水果之中算是含水量

夏日炎炎，人们会出大量的汗水，这时候就需要及时喝一些水来补充身体水分。当然，在这样的“好天气”里，人们怎么可能放过西瓜这样的好东西呢！

西瓜在水果之中算是含水量很足的水果之一，用来消暑解渴可是比喝白凉开好多了。有时候买回家的西瓜没吃完就得放冰箱保存，那西瓜是否需要封上保鲜膜呢？

切开的西瓜放冰箱要封保鲜膜吗

切开的西瓜放冰箱要封保鲜膜吗

建议不要封保鲜膜。因为西瓜在封保鲜膜前，其表面存在细菌和微生物，如果加封了保鲜膜，西瓜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。

切开的西瓜放冰箱要封保鲜膜吗

而且，若保鲜膜太厚不但使水分不易挥发，还会使里面的二氧化碳无法排出，不利于保鲜。保鲜膜太厚就会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。

总之，如果没吃完的西瓜不建议贴保鲜膜放冰箱。如果实在不放心，那可以把把冰箱里的西瓜拿出来吃时，将表面约1厘米的部分切除。

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