了解了水果脆片的制作方法 水果脆片上火吗就有答案了
随着生活水平的提高，人们对于日常三餐的饮食要求，也是越来越高。哪怕是作为休闲的小零食，也无一另外。就拿果蔬脆片来说吧，它可是近一两年来“挤”进健康零食货架最大
随着生活水平的提高，人们对于日常三餐的饮食要求，也是越来越高。哪怕是作为休闲的小零食，也无一另外。就拿果蔬脆片来说吧，它可是近一两年来“挤”进健康零食货架最大的“受益者”。
对于果蔬脆片的口感，其实大多数零食爱好者都是接受的。只是，一听到油炸食品易上火，一些朋友就开始担心起，经常吃果蔬脆片会不会上火呢？
其实，欲知果蔬脆片会不会上火很简单，只要你了解了水果脆片的制作方法，自然就能得出最佳的答案。
首先，果蔬脆片是以蔬菜和水果为原料，在加经过加工而成。相比于其他有添加剂的食品而言，果蔬脆片更健康，更有营养。虽然果蔬脆片也属于低温油炸食品，但其中大部分的营养成份，都是被保留的。现在，小编就为大家介绍一下果蔬脆片的制作过程。
根据国家轻工行业标准QB2076-95的权威定义，果蔬脆片是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片的总称。果蔬在低温甚至负压环境下，水分迅速蒸发，再经过油炸烹制，就会变得很酥脆。
据了解，绝大多数果蔬脆片产品，在其配料中都会标注有盐和植物油，且其营养成分表中，脂肪的含量都在10%—30%之间，热量堪比肥肉。钠含量也在10%左右。
比起其他的“垃圾食品”，果蔬脆片虽然有一定的“优势”，但健康专家建议，切忌把它用来作为新鲜水果的替代品。虽然在加工的过程当中，其营养破坏率不大，但也存在含油量较高的问题，其脂肪含量堪比肥肉，这对于需要苗条身材的女性来说，可谓是减肥“大敌”呀。
另外，一些商家为了使产品达到更好的口感，往往还会添加食盐等物质，这样一来整个产品的含盐量、含油量就高上去了。如果人们大量食用的话，就很可能导致每天的盐及油脂摄入量超标，就会成为影响健康的一个隐患。
最后关于果蔬脆片会不会上火的问题，小编以我个人的经验觉得，吃多了还是会上火的。记得有一次我一天吃了两罐果蔬片，结果第二天，我喉咙就痛到不行。而且，据其他大多数网友表示，这种看着健康的食品，吃多了也会引起上火现象。所以，怕上火的朋友，可千万要控制摄入的量，一天吃几片就好，切忌贪吃哦。
