死了的青蟹吃了有没有毒 如何看青蟹死没死

青蟹是螃蟹的一种，它的个头比拟大，外壳发青，中秋节之后的九、十月大批上市，良多人都爱好吃，此中最著名的属于浙江三门青蟹。不管是青蟹仍是其他的螃蟹以及海鲜，我们都要吃鲜活的，假

青蟹是螃蟹的一种，它的个头比拟大，外壳发青，中秋节之后的九、十月大批上市，良多人都爱好吃，此中最著名的属于浙江三门青蟹。不管是青蟹仍是其他的螃蟹以及海鲜，我们都要吃鲜活的，假如是逝世了好久的青蟹就不克不及吃了，里面会发生有毒性的组胺，人吃了会呈现腹泻、吐逆等食品中毒的症状哦。

如何看青蟹逝世没逝世

1、眼睛不克不及动

青蟹在世的时辰，碰着眼睛，就会有眨眼和动眼的前提反射。 青蟹逝世后，掉往反射才能，不会再动。

2、蟹腿伸直

青蟹在世时，蟹腿曲折支持在地面上。 算被直接折断，也会立即缩回，不外青蟹的腿在逝世后基础都是睁开的。

3.肚脐壳无法回复复兴

当青蟹在世时，肚脐壳被肌肉收紧。 打开后会敏捷缩回。 可是，青蟹逝世后，就没有了肌肉的气力，肚脐壳一开就收不回来了。

三门青蟹的养分价值

1、三门青蟹富含卵白质、微量元素等，对身材有很好的滋补感化，还具有抗痨的感化，对肺结核的恢复大有裨益。

2、中医以为，螃蟹具有清热解毒、养血活血、疏浚经络、滋补肝阴的功能。 它们对淤血、毁伤、黄疸、腰腿痛、风湿性关节炎等疾病有必定的治疗感化。

3、三门青蟹对高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各类癌症有帮助治疗感化。

4、可是，高胆固醇、高嘌呤、痛风患者不宜吃螃蟹。 例如，在严寒时代患有肝炎和血汗管疾病的人不该食用蟹类食品。