蚝油买什么的是正宗产品 如何选蚝油是正宗的

蚝油是生涯中很常见的一种调味品，它的用法比拟多，可以炒菜吃，也可以做馅料吃，还可以做蘸料吃等等，味道都是很不错的。蚝油的种类比拟多，我们在购置的时辰，我们要看看它的配料表和履

蚝油是生涯中很常见的一种调味品，它的用法比拟多，可以炒菜吃，也可以做馅料吃，还可以做蘸料吃等等，味道都是很不错的。蚝油的种类比拟多，我们在购置的时辰，我们要看看它的配料表和履行尺度，还要看蚝油的状况等。

如何选蚝油是正宗的

1、遴选蚝油，认准两个字

购置蚝油时，起首要看的是“蚝油”的含量。固然蚝油中的蚝油含量在国度尺度中不是强迫性的，但假如可以在外包装上注明，则表白商家对其产物有信念。尽量选择牡蛎汁含量高的蚝油，由于蚝油的味道更接近牡蛎肉自己，味道更鲜美。

2、看配料表

一般来说，配料表的次序是依据现实添加量排序的，更多的添加在顶部。此时，要留意防腐剂的次序，尽量选择防腐剂次序较低的蚝油。

3、看养分表

留意卵白质含量。一般来说，卵白质含量为0.7g/15ml及以上的蚝油是一种很好的蚝油，这表白将应用更多的牡蛎肉。

若何应用蚝油

蚝油有良多用处。这里有三种：

1.作为混杂和浸渍资料

蚝油可用于凉菜、面条或暖锅浸泡资料，可增添菜肴的新颖度。

2.炒蔬菜

炸生菜和花椰菜时，你也可以放一些蚝油，以补充蔬菜的淡淡味道，增添味道。 上一页12下一页