鸭脖烘干感到很臭大要率是温度没开够,鸭脖烘干是须要开比拟高的温度和时光的,本身做风干鸭脖挺麻烦的,须要耐烦和时光,还不如直接往买风干鸭脖,便利还廉价,拆开包装就可以直接吃了
鸭脖烘干感到很臭大要率是温度没开够,鸭脖烘干是须要开比拟高的温度和时光的,本身做风干鸭脖挺麻烦的,须要耐烦和时光,还不如直接往买风干鸭脖,便利还廉价,拆开包装就可以直接吃了。
1、关于往油,往筋膜:煮熟后的鸭脖超等好往油和筋膜。所以大师不要在生鸭脖上挥霍那么多时光…并且,煮熟后的鸭脖烘干后加倍酥脆哦~
2、关于时光:都说烘干鸭脖特殊耗时光,有良多说法什么几多度几个小时之后又转几多度几个小时的…实在没需要那么夸大…煮熟的鸭脖,90度48小时,一步到位,超等酥脆!之前看的有人说烘干鸭脖很臭???那是温度不敷高导致的。所以温度必定要把控好哦~
要把鸭脖里面过剩的油脂和白的膜往失落才可以烘干,否则会臭臭的
处置鸭脖真是给我累的腰酸背痛
处置好后的鸭脖先80°C24小时再75°C24小时最后70°C24小时就可以啦~
切记!敲黑板了 必定要多烘一会!不要怕费时光!必定要烘干了!否则放一点时光会发霉