风干鸭脖太咸了如何办 油炸风干鸭脖的做法教程

风干鸭脖是可以便宜的，假如你本身弄风干鸭脖感到太咸了，实在很难改良的，在制造风干鸭脖时就须要把比例做好。接下来，我们来看看趣丁网带来的油炸风干鸭脖的做法教程吧！油炸风干鸭

风干鸭脖是可以便宜的，假如你本身弄风干鸭脖感到太咸了，实在很难改良的，在制造风干鸭脖时就须要把比例做好。接下来，我们来看看趣丁网带来的油炸风干鸭脖的做法教程吧！

油炸风干鸭脖的做法教程

资料：新颖鸭脖若干

做法：

1、新颖鸭脖放进装满水的锅子里，放进料酒煮沸，洗清洁备用。

2、锅中放水没过鸭脖，放进黄酒，姜片，辣椒，茴喷鼻，桂皮，花椒，八角，整颗大蒜，喷鼻葱，3到4粒小冰糖，生抽老抽2比1，煮半小时，关火，浸泡1小时进味。

3、撒上孜然，椒盐，烤箱高低火180度烤30分钟（时光过温度依据本身的烤箱调节）。

风干鸭脖如何弄好吃

1、洗清洁鸭脖，减往过剩的油脂，这个鸭脖实在比拟清洁了

2、用烧烤签从颈骨中心的孔穿曩昔，如许烘出来会比拟直，用金属烧烤签更好，我家只有竹签，

3、铺开水里稍微煮一下，出往一些浮沫以及能进一步除往油脂

4、摆上烤网，先90°24小时。如许稍微煮过一次今后，再加上烘干温度高，如许也不会有所谓的“臭味”。煮一下和直接烘生的，制品出来是没有任何差异的。

5、再转70度烘24小时。如许颠末48小时今后，鸭脖骨头都已经十分酥脆了。所以完整是不须要像良多方剂一样烘70个小时的。

6、掰断放进脱氧剂抽真空，如许能保留更久。偶然吃点儿磨磨牙就行。