卤好的鸭脖如何风干 风干鸭脖要风干机里多久

风干鸭脖是此刻市道上很受接待的食品，无论本身制造仍是购置零食都是很不错的选择。当你想将卤鸭脖弄风干，不知道如何操纵的话，趣丁网小编为您带来了具体的步调图，盼望大师会爱好

风干鸭脖是此刻市道上很受接待的食品，无论本身制造仍是购置零食都是很不错的选择。当你想将卤鸭脖弄风干，不知道如何操纵的话，趣丁网小编为您带来了具体的步调图，盼望大师会爱好。

风干鸭脖要风干机里多久

摆在风干盘、70度30小时+??我看良多人说要72小时，感到不须要吧，三四十个小时就很酥酥脆脆了，时光仍是本身依据现实情形把握吧～

都说烘干鸭脖特殊耗时光，有良多说法什么几多度几个小时之后又转几多度几个小时的…实在没需要那么夸大…煮熟的鸭脖，90度48小时，一步到位，超等酥脆！之前看的有人说烘干鸭脖很臭？？？那是温度不敷高导致的。所以温度必定要把控好哦～

鸭脖卤制轻易风干的原因

1.卤制鸭脖的火候不克不及太大，最好采取中、小火；由于火候太大，鸭脖出锅后凉透，很轻易发柴、发干；

2.卤制鸭脖的卤料选用是一个原因！

卤鸭脖出锅后晾凉后，用毛刷刷芝麻油，锁住水疏散发，然后，把清洁的布打湿，盖在上面，实时放进保鲜柜发卖，必需要避风、避免阳光直射，不然会会发柴、变黑！