风干机风干鸭脖一般几个小时 鸭脖怎样做出来是干的

风干鸭脖可以说是吃货们的又一个小零食，当你吃过风干鸭脖后，会发明不能自休，干干的嚼着，越嚼越喷鼻，真的超等好吃！那么，鸭脖如何做出来是干的？好奇的小伙伴们一路来看看趣丁网带来的

风干鸭脖可以说是吃货们的又一个小零食，当你吃过风干鸭脖后，会发明不能自休，干干的嚼着，越嚼越喷鼻，真的超等好吃！那么，鸭脖如何做出来是干的？好奇的小伙伴们一路来看看趣丁网带来的先容吧！

鸭脖如何做出来是干的

预备资料：鸭脖子7根、盐一勺、鸡精一勺、虾粉半勺、辣椒粉一勺、糖半勺、酱油一勺、料酒一勺、姜粉（可以用生姜）半勺、姜片4片、胡椒粉半勺、花椒10粒、藤椒10粒、干辣椒8个、八角1个、喷鼻叶5片、桂皮2块、辣椒酱（豆瓣酱）1勺。

1、鸭脖清洗清洁，然后捞出来沥干水分备用。

2、把鸭脖放进锅中，倒进适量的净水，加料酒、姜片，焯一下水。

3、把焯过水的鸭脖捞出来，用冷水冲刷一下。

4、起锅倒油烧热，放干辣椒、花椒、藤椒爆喷鼻。

5、倒进焯过水的鸭脖，煎至两面金黄。

6、把辣椒酱倒进水里搅拌平均，然后倒进锅中。

7、放进所有调料，大火烧开，转小火，盖上盖炖30分钟。

8、30分钟后，开大火收汁，要不断的翻转，否则很轻易糊锅。

9、把鸭脖盛出来放凉，然后放进风干机，55度烘干3个小时。

10、3小时后，把鸭脖掏出来翻面，然后从头放进风干机，80度烘干2小时。

11、完成。

风干鸭脖能放几天

假如是真空包装的话，一般保质期有6个月感化，假如是便宜的，建议尽快吃完。

我真的是爱逝世这种风干的口感啦！沙嗲牛肉干同款！哈哈哈哈哈

干干的嚼着！越嚼越喷鼻！我一拆开方圆十里都喷鼻喷喷

我爱好一条一条撕着吃！都舍不得一口吻吃完它！

他有两个味道，烧烤and麻辣

我更爱好烧烤的！！！

边追剧边啃鸭脖是世界上最幸福的工作吧！