如何做好一杯拿铁咖啡 拿铁拉花是什么

很多朋友都在问我，你的拉花的爱心和郁金香都挺漂亮的，能不能教下我们做下拿铁咖啡拉花？我回答道;"可以呀，我来了解一下拿铁拉花是什么吧？”


拿铁咖啡艺术


咖啡拉花是指使

很多朋友都在问我，你的拉花的爱心和郁金香都挺漂亮的，能不能教下我们做下拿铁咖啡拉花？我回答道;"可以呀，我来了解一下拿铁拉花是什么吧？”

拿铁咖啡艺术

咖啡拉花是指使用牛奶奶泡在咖啡表面进行创作，通过手法的方式创作各种不同的图案。咖啡拉花最早起源于欧洲，后面传到美国、日本等国家。我们现在看到很多咖啡馆在出品牛奶咖啡的时候，会拉出爱心、树叶、郁金香等图案。

做好拉花的三个必要条件：咖啡油脂、牛奶、咖啡师。

新鲜的咖啡咖啡油脂是非常好的，对于拿铁咖啡拉花是一种保证。

牛奶，全脂奶更适合打发牛奶奶泡，我们可以更好地进行拉花。

咖啡师是设计图案且具备咖啡美学的人，一个好的咖啡师可以控制咖啡萃取，控制牛奶奶泡打发量，以及进行制作拿铁咖啡拉花的人。

我们需要准备怎么样的设备和器具？

意式咖啡机、磨豆机、咖啡粉锤（压粉器）、咖啡杯、拉花奶缸、粉桶、奶布、咖啡粉渣盒等。

常见的拿铁咖啡艺术分类

自由倾倒法和手绘法

自由倾倒法：则是咖啡师通过融合，晃动等手法在咖啡中制作出图案。

手绘法：则是咖啡师使用奶泡以及巧克力酱、焦糖酱等配料进行画图。

目前来说还有机器人手臂进行拉花，还有3D打印技术可以打印图案在拿铁咖啡上。

有兴趣的朋友，不妨今天起可以自己动手做一杯拿铁咖啡吧！