长春的特色美食有什么 长春的6大特色美食

东北，蕴藏着中国太多的美味，说起东北的美食，很多人一口气能说出很多种类来。下面这些长春美食有你爱吃的吗？
翡翠人参茅台鸡
长春的这道传统名菜主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林

东北，蕴藏着中国太多的美味，说起东北的美食，很多人一口气能说出很多种类来。下面这些长春美食有你爱吃的吗？

翡翠人参茅台鸡

长春的这道传统名菜主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，经过长时间的烹调制成，成菜的菜色彩诱人有光泽、造形美观，不用凑近都能闻到香味，是一道药膳结合、营养价值极高的地方名肴。

猪皮冻

在东北餐桌上凉菜中大拌菜、拍黄瓜、猪皮冻这都是常点的菜肴，吃完大鱼大肉，皮冻菜绝对可以带给你清新的感觉，晶莹剔透的皮冻中漂浮着肉皮，清爽弹牙，而且里面满满的胶原蛋白，吃完立刻觉得自己美美哒！

锅包肉

锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄，口味酸甜。这是小美最最最爱的一道菜了，来东北必吃！！！

海三辣

所谓的海三辣其实就是指辣椒，大蒜以及毛葱，这些其实都是很多家庭日常做饭的时候不能够缺少的一部分，所以，将这个当做特产带回去也是很不错的。

熏肉大饼

这个也是吉林比较特别的一个名吃，这个采用的是饼和肉一起吃的方法，它的饼煎的金黄，外焦里嫩，熏肉肥而不腻，搭配起来口感特别好。

带馅麻花

长春带馅麻花，以选料精，制作细，口松、香、甜、酥为特点。个头大小不等，色泽火红，酥秀甜脆，营养丰富，成本低，经济实惠，携带方便。此点心采用精面粉、白糖、鸡蛋、清油和面，经油炸制而成，色泽美观，诱人食欲。馅心采用枣泥、脂油、豆沙、果汁等十余种品种制成，是旅游者所喜爱的特色面食。