红烧鱼块怎么做才好吃 红烧鱼块的家常做法教程

红烧鱼块


食材：


草鱼、


调料：


糖、酱油、料酒、姜、葱、味精、水淀粉、


制作步骤：


1、 鱼剁成长方块。锅烧热，滑锅后放油，下鱼块稍煎、加姜末、料酒略焖，加酱

红烧鱼块

食材：

草鱼、

调料：

糖、酱油、料酒、姜、葱、味精、水淀粉、

制作步骤：

1、 鱼剁成长方块。锅烧热，滑锅后放油，下鱼块稍煎、加姜末、料酒略焖，加酱油、糖，加开水适量，转小火将鱼烧熟。

2、用大火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精，用水淀粉勾芡，出锅装盘即成。

小贴士：

炸鱼的油倒出，不用洗锅，直接炒调料