冬瓜海带骨头汤怎么炖最好喝 海带冬瓜排骨汤的家常做法

马上就要立冬了，天气也越来越冷了，正是和滋补汤的时候。今天做了一道冬瓜海带骨头汤，做法简单快手，味道好喝又营养，喜欢喝汤的小伙伴一定要试试！


用料



骨头（龙骨） 适量

马上就要立冬了，天气也越来越冷了，正是和滋补汤的时候。今天做了一道冬瓜海带骨头汤，做法简单快手，味道好喝又营养，喜欢喝汤的小伙伴一定要试试！

用料

• 骨头（龙骨） 适量
• 鲜海带 适量
• 冬瓜 适量

做法步骤

1、准备好所有食材

2、把冬瓜去皮洗净切块，把海带结用清水浸泡5分钟左右捞出备用

3、把大骨头用清水洗一下，放入冷水锅里，加入姜片和料酒大火煮开，捞出浮沫再煮1－2分钟左右

4、把焯好的大骨头放入高压锅内，加入适量料酒、生抽和食盐，倒入开水没过大骨头，水烧开后撇去浮沫，加入少许枸杞，加盖小火加压40分钟左右

5、炖完大骨头后，加入冬瓜块和海带结，大火煮10分钟左右即可