近日,在绍兴诸暨。民警在走访人民群众时,听说村子里的斯姓男子烧菜很好吃,并且其还有一个神秘“绝招”。
因此,民警怀疑斯姓男子有可能在菜中添加了罂粟壳。随后,果不其然
近日,在绍兴诸暨。民警在走访人民群众时,听说村子里的斯姓男子烧菜很好吃,并且其还有一个神秘“绝招”。
因此,民警怀疑斯姓男子有可能在菜中添加了罂粟壳。随后,果不其然在斯姓男子的老家找到了一片罂粟地,上面共种植了939株罂粟。
据斯姓男子交代,自己种植罂粟,只是烧菜时当作味精使用,并且放的量很少。对此,专家曾表示:罂粟壳并不能提鲜。
关于罂粟壳能提鲜的说法,在民间一直广为流传。特别是在一些餐馆老板之间,简直被传得神乎其神。那么,罂粟壳真的可以提鲜吗?
中国药物依赖性研究所教授陆林曾表示:罂粟壳本身就没有味道,有的罂粟壳甚至还带有酸涩的苦味,何来“提味”一说。
而中国农业大学副教授朱毅,曾通过一项实验,验证了这一说法。实验中,他在麻辣火锅和清水火锅中分别加入了罂粟壳,熬煮半小时。
随后,与没有加入罂粟壳的火锅进行对比。品尝的众多食客,都没有吃出任何味道上的差异。
因此,“罂粟壳能提鲜”的说法,完全是无稽之谈,根本没有任何的科学依据。那么,“罂粟壳能提鲜”的说法是怎么流行起来的呢?
完全是一些生意不好的饭店,因为嫉妒生意好的饭店,认为他们在菜中加入了罂粟壳,所以他们的菜品才会更好吃。
农村有句俗话:“三人成虎”。起初没人信,后来说的人多了,自然就有人信了。因此,“罂粟壳能提鲜”的说法,就传开了。谣言,自此也就成为大家公认的事实。
除了“罂粟壳能提鲜”的说法,民间还有着“拿罂粟壳烧菜,可以让人吃了念念不忘,让人上瘾。”的说法,这是真的吗?
罂粟壳可以致人上瘾,主要的原因就是其含有“吗啡”。而吗啡是一种有名的镇痛剂,其除了有镇痛的效果,还会使人产生欣快感、改善紧张情绪。
由此,人们在欣快感中,就会逐渐地迷失,迷恋上这种感觉。从而,喜欢上这种东西,特别是一些从未接触过的人,最容易在这种欣快感中沉迷。
那么,吃了含有罂粟壳的菜,就会使人上瘾吗?其实不然,在国际上公认的吗啡致瘾量为每天60毫克,而我们一般吃到的含有罂粟的菜品,其含量都是十分少的。
比如,据财新网报道:江苏泰兴卫生防疫站的研究人员,曾经抽样分析了火锅底料(添加了罂粟壳)中的吗啡含量,结果显示吗啡含量为0.15至8.5毫克/升。
因此,即使当我们把添加了罂粟壳的火锅汤底都吃了,其最大的摄入量也不会超过30毫克。所以即使我们吃了含有罂粟壳的菜,基本没有致瘾的可能。但不排除,如果长期食用的话,会产生一定的致瘾性。
那么,如果长期食用含有罂粟壳的菜,会对我们人体产生什么影响呢?种植罂粟又将受到怎样的处罚呢?
罂粟含有盐酸吗啡、可待因、罂粟碱等各种黄酮成分,虽然含量很少,但是如果长期食用的话,就会在我们人体内形成毒素积累。
严重地危害着我们的中枢神经系统、消化道。并很有可能导致慢性中毒,从而威胁到我们的生命。
在我国是明令禁止在食物中加上罂粟壳的。不仅如此,生产制造、市场销售、存储、运送罂粟壳,也相同是违反了法律法规。
种植罂粟,且大面积地种植,一般发生在农村。因为生活在农村的人,普遍法律意识比较淡薄,不知道其中的危害性。
在农村有些地区,据说罂粟泡水,可以治疗家禽的某种疾病,而且有奇效。因此,家里的老人,基本都会在屋前屋后种一点,以备不时之需。
虽然不给人食用,但是毕竟违法。因此,作为子女的我们一旦发现,尽量及时劝阻,从而避免带来不必要的损失。