又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
家里有芸豆的朋友,你们都是咋吃的啊,今天小厨买了一些芸豆,想着炒点菜吃,但是又觉得不知道炒啥,就在这个时候,邻居家的阿姨跟小
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
家里有芸豆的朋友,你们都是咋吃的啊,今天小厨买了一些芸豆,想着炒点菜吃,但是又觉得不知道炒啥,就在这个时候,邻居家的阿姨跟小厨说,可以用芸豆炒肉,很简单的,阿姨就把这道菜的做法告诉了小厨,所以这不就赶快来跟大家分享。
首先我们先将芸豆洗一下,切成条,里脊肉切成丝,放碗中,加一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,抓拌均匀腌制5-8分钟入味。起锅烧水,水开将芸豆放进去,加点食盐和食用油焯一下水,捞出。
起锅烧油,油热将里脊肉放进去炒至变色盛出,在将葱蒜小米椒放进去,炒出香味后,将芸豆,肉丝放入,再来一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,少许白糖,翻炒均匀即可出锅了,就这米饭实在是太香了。
这样炒的芸豆,你别说,还真的是挺香的,非常感谢邻居家的阿姨,小厨又学会了一道家常菜,朋友们,你们学会了吗?我是小厨,一个有个性的小厨娘!