家常土豆炖排骨的做法 简单快捷又好吃的土豆炖排骨步骤

好吃清淡,易上手


用料



排骨 500克


土豆 1个


白糖 1勺


盐、味精 适量


葱姜 若干


八角 1个


桂皮 1小块


香叶 1片

本文最后更新时间:  2023-03-03 10:50:56

好吃清淡,易上手

用料

  • 排骨 500克
  • 土豆 1个
  • 白糖 1勺
  • 盐、味精 适量
  • 葱姜 若干
  • 八角 1个
  • 桂皮 1小块
  • 香叶 1片

做法步骤

1、1、排骨先焯水(给点姜片和料酒一块煮)。 2、土豆削皮,切块,泡水里。 3、备好:葱、姜、桂皮、香叶、大料

2、热锅冷油,下白糖,小火熬化

3、白糖化了下排骨,排骨要多煎一煎,煎焦一点好吃

4、排骨煎好放入调料

5、倒入热水莫过肉就可以(一定要是热水,这样煮出来的肉好吃)

6、盖锅煮开。小火多煮个十几分钟,肉更软

7、放入土豆,煮熟就可以了。

8、土豆煮好后,给盐和鸡精,翻炒均匀

9、起锅装盘。

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