清明菜的功效作用和禁忌 清明菜百度百科

2017年4月2日，清明节前夕，湖北宜昌市夷陵区陈淌坪村，田地边野生的清明菜（鼠曲草），部分开着黄色小花。





鼠曲草【别名】清明菜、鼠耳、佛耳草、毛耳朵、清明香、追骨风、棉

2017年4月2日，清明节前夕，湖北宜昌市夷陵区陈淌坪村，田地边野生的清明菜（鼠曲草），部分开着黄色小花。

鼠曲草【别名】清明菜、鼠耳、佛耳草、毛耳朵、清明香、追骨风、棉花菜、猫耳朵草、糯米饭青、棉菜、黄花曲草。

据中医药典载，鼠曲草【性味】甘，平。【功能主治】止咳化痰平喘，降血压，祛风解表。用于感冒咳嗽，支气管炎，哮喘，高血压，蚕豆病，风湿腰腿痛；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤。

【用法用量】25～50克；外用适量，鲜品捣烂敷患处。

【注意】《药类法象》："少用。款冬花为使。过食损目。" 【备注】（1）治咳嗽痰多：清明菜30克，冰糖20克钱，水煎服。

（2）治支气管炎、寒喘：鼠曲草30克、黄荆子20克，前胡15克，天竺黄20克，水煎服。

（3）治蚕豆病：清明菜30克，车前草15克，凤尾草15克，茵陈30克，水煎服，加白糖当茶饮。

（4）治筋骨痛，脚膝肿痛，跌打损伤：清明菜50克，水煎服。 （5）治脾虚浮肿：清明菜50克，水煎服。

（6）治白带：清明菜15克、凤尾草15克、灯芯草5克，土牛膝15克，水煎服。

（7）治无名肿痛、对口疮：清明菜50克。水煎服。

（8）治毒疔初起：清明菜适量，合冷饭粒及食盐少许捣敷。

清明时节，民间有用清明菜制作清明粑粑的习俗。

清明粑粑的制作方法：(1)将清明菜冼净，切碎，放开水里焯2分钟，起锅挤干水分 (2)糥米和大米按照6：4的比例打成细粉，和煮好的清明菜一起揉到很粘

(3)将揉好的面团分成窝窝头个头大小的面团，搓成圆形 (4)做好上锅蒸25分钟即可食用。