烧烤店的南瓜粥怎么做 南瓜粥的制作方法

用料



南瓜 适量


糯米粉 适量


水 适量


糖 适量



做法步骤





1、准备材料





2、南瓜切块去皮洗净，放入锅中。





3、倒入清

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 适量
• 水 适量
• 糖 适量

做法步骤

1、准备材料

2、南瓜切块去皮洗净，放入锅中。

3、倒入清水，刚刚没过南瓜就可以。

4、放在火上煮，大火烧开，开锅后转小火煮15分钟。煮到南瓜软烂。

5、南瓜和汤一起放到机器里打成浓汤。

6、倒回锅中。稍微晾一下，不要让汤的温度太高。

7、糯米粉取30克加一些水搅拌，搅拌好有点像水淀粉。

8、把糯米糊缓慢分次的倒入南瓜汤里，一边倒一边搅拌。注意这时汤的温度千万不能高，如果温度太高倒进去就会结块，变成南瓜疙瘩汤。这个可是我自己亲身体验过的。 不过结块倒也没事，过筛一两次就可以了。

9、等搅拌均匀确定没有结块，再开中小火加热，加入适量糖。

10、等开锅了再煮个五分钟差不多就好了。期间要一直不停搅拌哦，防止糊锅。