白芦笋怎么做好吃又简单 白芦笋的做法教程分享

用料



白芦笋 5根


酸奶油 一盒


生蛋黄 1个


黑胡椒粉 适合量


盐 少许


黑松露酱 1小匙


香葱 1根


柠檬汁 半小匙

用料

• 白芦笋 5根
• 酸奶油 一盒
• 生蛋黄 1个
• 黑胡椒粉 适合量
• 盐 少许
• 黑松露酱 1小匙
• 香葱 1根
• 柠檬汁 半小匙
• 香椿苗 少许
• 辣椒丝 少许

做法步骤

1、芦笋洗净削皮

2、为了好吃，把老的部分切掉

3、放开水锅中煮到断生

4、放入烤盘，放一匙橄榄油，少许盐，适量黑胡椒粉

5、送入烤箱170度10分钟

6、酸奶油放入锅中，加柠檬汁和蛋黄小火加热，用勺子搅动

7、煮至浓稠时加入小葱和黑松露酱

8、煮到冒大泡

9、烤好的芦笋装盘

10、淋上煮好的酸奶油，香椿苗和辣椒丝装饰一下

11、今天收到蓝星花感觉和这道菜好配哦！